博若莱 葡萄酒 AOP级是啥意思

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参考技术A AOP是欧盟在2010年统一各国分级制度的新标识之一。

AOP(Appellation d'Origine Protegee) 原产地命名保护

相当于当初法国的AOC,是现在欧洲的最高级别。他详细的规定了使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高亩产量、种植方式以及酿造方法等,并且每年还需要通过官方分析和化验以及品尝,才能拥有这个证书的。

博若莱是法国的一个大区,AOP证明这个酒不错。但是博若莱一般出新酒,所以这个年份是不高的应该是11年或者10的。

补充一下, AOP现在没有强制使用,所以还是有很多酒上面标的是AOC(Appellation Origine Contralla)

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AOP是啥意思

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