法国葡萄酒等级AOP是什么意思？

Posted 2021-05-01 琳琅酒业

法国葡萄酒产区aop等级是什么意思？相信目前很多消费者都知道法国葡萄酒还有aop这个等级，很多人只知道aoc却不知道aop。其实所谓的“法国葡萄酒aop就是指Appellation d’Origine Protegee”，也就是“原产地保护命名”，其实说白了就是“xx制造”的意思。

为了配合欧洲农产品级别标注形式，法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革，法国葡萄酒在新的制度下的标示如下：

AOP（Appellation d’Origine Protegee）：法定产区葡萄酒，取代原来的AOC。

IGP（Indication Geographique Protegeee）：优良地区餐酒，取代原来的VDP。

VdF（Vin De France）：属于无IG的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒，取代原来的VDT。

  法国葡萄酒产区aop这个调整从2009年8月1日起生效，欧盟规定在2011年12月31日前完成整改，作为过渡，在截至日期前，仍可使用原有的法定评审制度。新政策后，原先的产区名（d‘Origine--大产区，次产区，村庄，葡萄园）的标识方式不变，如此，那些名庄或者独立小产区标识的酒庄依旧可以显示自己产区的独特性。法国葡萄酒aoc改为法国葡萄酒aop本质没有变，只是整个欧洲将葡萄酒的等级标识统一了！

法国葡萄酒产区aop，产区名标明的产地越小，酒质越好：

1. 1. 最低级是大产区名aop：

例如 Appellation+Bordeaux波尔多大产区+Protegee；

1. 2. 次低级是次产区名aop：

例如 Appellation+MEDOC梅多克次产区 +Protegee；

1. 3. 较高级是村庄名aop：

例如 Appellation+MARGAUX村庄级产区 +Protegee；

1. 4. 最高级是城堡名aop：

例如Appellation+ChateauLascombes城堡产区 +Protegee。

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