在上海，想进Flask&Press酒吧，没门

Posted 2021-04-12 一米好地

午夜与白昼

Whisky&Sandwich

1.三明治店里的秘密

在魔都上海，随处可以找到精致的酒吧和咖啡厅。

多半的店铺，都将门口打扮的格外醒目。而在陕西南路的 Flask酒吧，却别具一格。

一切的不寻找从入口就开始了，在街上你找寻不到 Flask酒吧的入口，只有家The Press的三明治店。

白昼时分，透过沿街的巨大落地玻璃窗，可以看到一张颜色艳丽的吧台，The Press是一家售卖三明治的店铺，灵感来自于美国的60、70年代的快餐店，其极简的空间中有着斑驳水泥墙和矗立店中央的炫彩吧。柜台后面，墙上挂有“Get Your Hands Dirty”字样的蓝色霓虹灯牌，墙角是复古的可口可乐自动贩售机。

光滑精致的台面，色彩魅惑的霓虹灯带，优美简约的家具与粗糙的混凝土墙壁形成对比，再加上一个戏剧性的、不对称的吊顶，这样非常规的出挑设计，十分让人想一探究竟。

用料很足的三明治

当日光渐褪，人们会发现餐厅内是没有任何员工，但令人好奇的是它又看似还在营业。

2.可乐售卖机

而每当夜晚，看似安静的三明治店里，这个潜伏在角落里的可乐售卖机竟然能够开启！当你探头进去后，绝然是另一个世界。通过大门进入截然相反的另一个空间，相对于前厅的敞亮，内部则体现出“私密”、“优雅”和一点“放克”的感觉。神秘的让人兴奋不已。

3.酒精淹没的FLASK

推开它，仿佛掉入了另一个时空，匠心独运、自成一体的酒吧设计将另一个平凡的世界隔绝门外。这里充满现代摩登与复古的气息，瞬间就能俘获你的心。

神秘的FLASK，用这样的方式来售卖酒水，满足那些深夜时分，需要酒精来放松自己的夜归人。FLASK里摆满了品质卓越的波本和黑麦威士忌。整个空间打造的既有地下酒吧的样子，又不落传统俗套。更富现代感的设计灵感赋予这个私密空间独特的个性魅力。

改良后的地下酒吧风格更惹人喜爱。精准到位的整体设计，让人来到这里就像是进入独属于自己的小天地。钉在墙上的铜管乐器和复古色的皮质长椅仿佛将人带回神秘气质的禁欲时代，悬空的木块吊顶以及水泥墙面不经意间又投射出工业感氛围。

不落俗套的氛围自然要搭配不一般的酒水。调酒师Allen Hsu 来自Lab威士忌鸡尾酒酒廊，由他设计的酒单可以同时看到地下酒吧的独特印记和他的个人特色。所有酒被地分为“女士”、“男士”、“经典”三种类别，奇异却有乐趣。每款酒都是用心诚意之作，选用当季新鲜的原料调制，价格理所当然也居中等之上。

如同FLASK名字本身的意义，酒吧内设计两处以“威士忌瓶”组成的墙面，一处位于玄关处，另一处则安放在墙面上。酒吧的内部空间被设计成具有“私密性”的感觉。为数不多的几处光源，更多的是通过吊灯与桌面上的黄铜材质来折射光线，营造出一种氛围灯的效果。

调酒师的丰富经验和熟练技巧藏于每款鸡尾酒别无二致的设计中。比如罗宾逊，苏格兰威士忌、苦艾酒与柠檬草混调。和其他装在酒杯中的鸡尾酒不同，盛酒的酒瓶被藏在在书本内的暗格中。好像是被委派了秘密接头任务一般，瞬间化身特工邦德。冒险乐趣给FLASK更增添隐秘感觉。

大手笔的美酒珍藏，隐约也带点禁欲时期的幻想。

以威士忌主打的酒吧，整体色调营造成暖色调。光明与黑暗的并存，既优雅又时髦，私密又显得趣味。

禁欲时代的幻想，现代地下酒吧元素，Flask值得喜欢冒险的人前去探秘。酒吧风格并非想要迎合每个人，但对那些喜欢探寻热门隐秘酒吧和新鲜有趣鸡尾酒的玩咖们来说，绝对是梦想之境。

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