78.『Ruby春节美食特辑』海外华人庆新春～～舌尖上的中国
Posted 唐山程序员
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春节是祖国的传统节日，吃团圆饭，看春晚，放爆竹辞旧迎新。据说地球表面最大规模的人类迁徙，就是中国人回家过春节的脚步。岁岁年年，有年可过，就有希望。身在异国他乡，海外的华人春节不能和家人团聚，那就与同胞之间团聚！
今年我们亚利桑那州的“希望中文学校”搞了一个大型的春节庙会活动，其中的“吃”，则是庙会年味里的重头戏。由30几位义工，自发组成了代表祖国6大区的美食组，做了很多代表祖国各地的特色菜，整个庙会活动有上千人前来品尝，人们对家乡的滋味，总是有着刻骨的钟爱和绝不掩饰的自豪。
此次庆新春庙会活动，34位义工做出的“舌尖上的中国”菜单：
中国地大物博，每一样小吃浓缩的都是一地的风土人情，有浓郁的地方特色。每个人对小吃的感受或许不尽相同，但小吃于我而言，是包含了儿时的记忆，对故乡的思念，和对味道的坚守。
我在东北华北区，这次贡献了5种食物：
做了200份的核桃酥
200份的炉果
活动前一晚熬夜炒了约200份的油茶面
活动当天早上4点半起床，做了160份的驴打滚
美食节活动现场滚黄豆粉演示“驴打滚”
和我们区的另外一个人一起，现场摊煎饼果子
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