零食小饼干

Posted 2020-10-10

吃货的最高境界就是把喜欢吃的东西用自己的双手做出来（哈哈哈......）,废话不多说了，直接开始做饼干吧！

材料：

低筋面粉：554克；        糖粉：150克；

无盐黄油：227克；        鸡蛋：3个；        奶粉：60克；

1、黄油隔水融化，用打蛋器搅拌均匀。

2、分别加入糖粉，奶粉，搅拌均匀。

（——要加糖粉或者糖霜类，这样才可以融化哦！）

3、鸡蛋分次加入，搅拌均匀。

4、加入过筛后的面粉，混合均匀，放至冰箱20分钟。

（——也可以不用放冰箱直接做。）

5、取一部分揉一会，放置砧板上，用擀面杖擀开，根据自己喜欢擀成想要的厚度，然后用磨具刻出自己想要的样子。

6、放置预热好的烤箱，上下160度，18分钟，取出，翻面再烤18分钟。

（——由于烤箱有差距，温度会有偏差；

  ——第二遍的时候温度可以调低点，第一次做没有调低，导致有一面的颜色比较暗。）

7、最后来个汇总图（耶耶耶）。