普洱茶品质区块链追溯平台 实现普洱茶上链安全可溯

Posted 2022-02-07 CECBC

1月8日，思茅区廣禄號茶庄老板赵娟带着茶样来到国家普洱茶产品质量检验检测中心业务办理大厅进行质量检验。此前，她已通过手机在普洱茶品质区块链平台完善了相关信息并进行了追溯申请，申购的追溯码也已经全部加贴，只要样品通过质量检验，平台就会激活追溯码，产品也就正式上链，带着专属的“身份证”接受市场查验。

赵娟说，“产品上链对企业来说，可以有效防止产品造假，假货想要以次充好，将大大增加难度，确保让消费者买到放心、安心的产品。”

为全面把控茶叶产品的质量安全，普洱市着力打造普洱茶品质区块链追溯平台。2020年6月，普洱茶品质区块链追溯平台正式启动，将区块链技术与追溯体系深度融合，建设完成云南省第一个场景式普洱茶品质区块链追溯平台。历经一年半的时间，普洱茶质量追溯工作再次实现新突破，近日，《普洱茶质量追溯实施规程》《普洱茶追溯服务平台建设规范》2项地方标准获得云南省市场监督管理局批准发布，填补了云南省普洱茶质量追溯地方标准空白，“追溯平台+标准体系”，将为普洱茶质量追溯提供强大赋能。

形成一条“链” 盖上一堆“戳”

近日，记者来到位于思茅区永平路的国家普洱茶产品质量检验检测中心，追溯产品实物档案馆工作人员一边整理已上链的普洱茶产品留样，将它们按照产区或者上链时间整齐摆放在展架上，一边向记者介绍普洱茶品质区块链追溯平台是如何让普洱茶产品实现“源头可溯、去向可追、风险可控、责任可究、公众可查、社会共治”。他说，“消费者只需要扫描产品上的追溯二维码，普洱茶‘从茶园到茶杯’的每一步都清晰可见。”

记者通过手机扫描粘在产品上的追溯二维码，即刻弹出了该产品的原料基地、生产过程、检验报告、产品详情、购买渠道等信息，另外还接入了验证真伪和消费投诉的通道。

普洱茶区块链追溯平台抓住原料加工初制所、精加工生产企业、产品运营推广主体、金融服务机构四个关键控制点，联动市场监管部门、行业主管部门、检验检测机构参与质量追溯管理，核定茶园的面积及产量，监督企业严格按照标准组织生产，严格控制产品质量，严格管理核发追溯标签。另外，该平台接入“市场监管一体化平台”（抽查检查、双随机、信用公示、电子营业执照、投诉维权）、“一部手机办事通”“一部手机云企贷”“国家级检测机构LIMS报告系统”、电商销售平台等众多平台的数据接口，实现追溯与透明监管结合、追溯与检测检验和专业审评结合、追溯与消费和融资结合，形成追溯、监管、流通的闭环。截至目前，平台共有上线企业40家，上线追溯产品66个批次，发放追溯标签13.6万枚，扫码总数24.2万次；上链产品包括凤凰窝古树普洱茶、景迈山古茶林诚信联盟普洱茶、镇沅千家寨爷号普洱茶、有机普洱茶等。

“平台的创新点在于追溯管理模式的创新，实现了数据共享互联互通。”国家普洱茶产品质量检验检测中心主任罗正刚介绍，通过普洱茶区块链追溯平台，形成了一条从原产地到消费者间传递信任的 “链”，为普洱茶产品盖上“时间戳”“地理戳”“品质戳”“信息戳”，提升普洱茶产品追溯的公信力，创建普洱茶良好的市场环境和经营氛围，进一步提升了普洱茶产品的可信度，维护普洱茶的优质品牌口碑，擦亮普洱茶金字招牌，提高产品的附加值，确保实现普洱茶优质优价的目标。

消费者安心 茶企业获益

到普洱旅居的福建人李静是一位新晋“茶友”，一有空就喜欢钻进普洱街头的大小茶馆解解茶瘾。“有很多朋友让我帮忙购买茶叶，过去由于自己不专业，所以有很多忧虑。”一次偶然的机会，李静接触到了普洱茶区块链追溯平台，才彻底改变了想法，如今已成为普洱茶的专业代购。“产品的一切信息都是公开透明的，还是政府的平台，产品有保障，肯定值得信赖。”李静表示，平台对于普通消费者非常友好，从源头开始就进行产品质量监管，能够确保消费者购买到的产品是安全健康的。

不仅是消费者，企业也在平台获益。

“平台对于上链商品进行全流程跟踪记录，这与供应链体系完美契合，能让货品把控获得更多支持。”国家普洱茶产品质量检验检测中心科技标准信息所所长陈保表示，中心鼓励、支持更多的商家将产品上链平台，并免费为商家提供指导服务。

记者注意到，除了快速实现普洱茶质量追溯外，普洱茶区块链追溯平台还开通了其他功能，为公众提供便利的“茶行业”服务。生产企业能够通过平台申请上链追溯，成功后即可进行相应的企业信息管理；而消费者除了能够进行普洱茶产品的追溯外，还可通过门户网站了解相关的政策法规、学习普洱茶文化知识、在线购买等。目前平台搭载了京东商城、茶投集团、善融商城、丰收优品等线上购买渠道。

冬阳日暖，樱花开得正盛，在思茅区整碗村的普洱祖祥高山茶园有限公司的有机茶基地里，普洱茶品质区块链追溯平台物联网气象站全面监测着区域内的空气温度和湿度、光照强度、土壤温度等指标。“相比以往的追溯平台，普洱茶品质区块链追溯平台的优势突出、功能齐全、覆盖面更广。”普洱祖祥高山茶园有限公司项目中心总监董天武表示，平台引入了区块链技术，将种植生产端、加工检测端、监管服务端联通，实现了企业诚信生产、消费者信任消费、政府监管服务的链动统一，切实帮助企业解决产品品质提升、销售渠道拓展、获取金融支持等困难和问题。

“资金是企业运转有序的重要保障，平台对入驻企业提供金融借贷服务，企业凭纯信用即可获得相应授信额度。”作为普洱茶区块链追溯平台的受益者，普洱市梅兰茶业有限公司董事长李春文也算了一笔账：按照正常情况，向银行贷款100万元，每月的利息在3000元左右，但是通过平台的金融借贷服务，每月仅需要1500元左右的利息。

罗正刚说：“接下来，我们将围绕做强第一支柱产业的目标和让全国人民喝上普洱茶的愿景，从强化前端、仓储、后端等方面着手，不断加强原料基地锁定和生产监管、智慧茶仓建设和应用推广，探索茶叶仓单质押贷款及营销模式创新。”

来源：普洱日报