区块链在食品行业中的开发应用

Posted 2022-01-07 WPSir

1.食品生产、零售商超、冷链物流

该解决方案为企业提供基于唯链区块链技术的食品安全追溯服务。通过不同层面的数字化渗透，包括但不限于原产地、原料、生产、物流运输等关键环节“上链”储存，企业与品牌能实现不同层面的数据增值。通过商品的真实溯源，企业能真正实现源头品质管控，节省企业成本，满足政管要求，大幅提升产品信任度，为品牌持续增值。 

2.业务痛点需求

1.信息不透明 

企业与消费者之间信息不对称，商品数据在中心化管理环境下易被篡改，消费者与商家之间存在很高的信任成本。而且食品的安全程度也不高。

 

2.食品安全无法有效保证

食品在供应链流转过程缺乏有效监控，安全性无法被有效保护。 很多环节都需要来监控，以及每个过程的交付信息，以及交换地点等等。可想而知，光是在食品行业的这个领域，要实现的东西和板块儿都有很多。所以食品在供应链的发展是可想而知的。

3.数字化程度较低

 

企业生产和管理方式更多依赖于人工和纸质文档, 效率低下而且成本高。数字化是企业提高管理效率、降低成本的有效途径。让企业的每个板块儿，都可以节约很大大笔资金以及管理时间。力争做一个高效率的企业。

3.方案概述

1.食品安全利用区块链+物联网、结合企业自身业务系统，收集商品的全生命周期信息，实现商品全生命周期质量安全信息管控

2.该方案能够帮助企业提高企业信息化水平，并结合真实的消费者反馈记录，高效利用数据优化升级企业商品服务，形成监管与市场的有机结合。

3.信心指数模型借助第三方权威认证机构DNV提供的行业商品标准，并结合消费者的体验评分综合计算得出，该模型涵盖生产源头、生产过程、物流、消费者反馈等信息。

4.优势

1.建立信任

区块链技术可以在供应链各环节减少人为干预或篡改数据的可能，建立公开、透明、可信任的商品追溯体系

2.保证食品安全

在供应链环节中，帮助管理方及时高效的管理商品流转渠道。对于有特殊温度、湿度等环境要求的食品物流，通过使用物联网设备及时采集并上传相关数据，基于第三方权威认证机构DNV的安全审核，为食品的安全性赋予多重保险。

3.真实的消费体验

消费者的消费记录及使用感受存正于区块链平台，且无法被篡改。

4.专业评分模型

由第三方权威认证机构DNV为食品安全提供的专业评分模型，为消费者提供具有参考价值的真实信息，帮助其做出准确的购买决策。

5.生态化管理

通过食品安全，可以构建一个基于区块链技术、以“安全信任”为核心的未来商业生态圈

5.对比

对比项	解决方案	传统行业
食品安全性	基于物联网设备、区块链技术及第三方权威机构 的认证，保证食品安全	完全依赖品牌方对食品安全的保证
信任问题	通过区块链及物联网设备解决中心化供应链管理 中数据易被篡改，人工错误录入信息等问题，打 破生产商与消费者之间的信任壁垒	无法保证商品的信息的真实性。

6.成功案例

具体案例  可以前来咨询。

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