http是无状态的，所以引入了cookie来管理服务器与客户端之间的状态
与cookie相关的http首部字段有：
1.Set-Cookie:它一个响应首部字段，从服务器发送到客户端，当服务器想开始通过cookie进行状态管理，它就会向客户端发送Set-Cookie字段。
2.Cookie:它是一个请求首部字段，从客户端发送到服务器
cookie是保存在客户端的，cookie是绑定在特定域名下的（即：有效域名），当向cookie的有效域名发送请求时，都会带上这个cookie。
Set-Cookie字段的属性
1.NAME=VALUE:指定cookie的名称和值，名称大小写不敏感，值必须经过URL编码。
2.domain=域名：cookie的有效域名，所有向该域发送的请求中都会包括这个cookie信息，这个值可以包含子域(如：www.baidu.com，那么这个cookie的有效域就是www.baidu.com),也可以不包含子域(如：.baidu.com,那么这个cookie对所有的baidu.com的子域都有效)，如果没有指定这个值，它的默认值为设置cookie的那个域。正是因为这一限制，cookie是不能跨域的（www.qq.com不能访问到www.baidu.com下的cookie）
3.path=路径：用于指定向域中的哪个路径发送请求时，应该带上这个cookie,如果不指定，默认为当前目录及其子目录有效。例如，你可以指定cookie只有从www.baidu.com/one/中才能访问，那么www.baidu.com的页面就不能发送cookie
4.expires=Date：cookie的有效时间(即：何时应该停止向服务端发送这个cookie)，默认情况下浏览器会话结束就会删除所有的cookie，不过可以自己设置cookie的有效时间。如果将cookie的有效时间设置为一个过去的时间，那么这个cookie会立即被删除
5.Secure:仅在HTTPS安全通信时才会发送cookie
6.HttpOnly:该cookie不能被脚本访问
例子 Set-Cookie:myCookie=123;domain=www.baidu.com;path=/one/;expires=Mon,22-Jan-07 07:10:24 GMT;Secure;HttpOnly
补充：一旦Cookie从服务器发送到客户端，服务器就不能显示的删除Cookie，但是可以覆盖已经过期的Cookie，通过这种方式实现对客户端cookie的删除
Cookie字段
cookie字段中只包含名-值队，如果有多个名-值队就以逗号分隔
javascript中的Cookie
在js中可以通过document.cookie访问cookie，这个属性会返回当前页面可用的(cookie的域，路径，失效时间，安全设置)所有cookie的字符串，用逗号分割的名-值队。所有的名字和值都是通过URL编码的，所有必须通过decodeURIComponent()解码。
document.cookie除了可以获取现有的cookie，还能设置新的cookie，设置的新的cookie会被添加到现有的cookie集合中，document.cookie不会覆盖cookie除非设置的cookie名称已经存在