我们为什么要做生鲜配送SaaS？

Posted 2021-04-28 e批生鲜订阅号

配送作为物流中的一种特别形式，它需要在经济合理区域范围内，依据客户的要求，对物品进行分拣、打包、分类、装箱等工作，并准时送达客户指定的地点的物流活动。我们目前所说的食材配送也是配送活动的一种，我们常见的生鲜配送里，新鲜食材配送是指专业的食材配送公司将蔬菜基地，或者农副市场里购买产出的新鲜食材清理干净，经过一系列商品化加工和处理后，直接配送到酒店、学校、企事业单位等消费者的食堂里的过程。

古人云：“三日可无肉，日菜不可无”。食材里的新鲜蔬菜是人们生活必不可缺少的食物，这是因为蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源，尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时，蔬菜就显得格外重要了。

而生鲜配送公司在进行蔬菜配送过程中，有二点格外重要：

1.如何保持蔬菜的新鲜

很多人提倡蔬菜现摘现吃，就像活鱼杀了之后立刻烹饪一样的道理。新鲜烹调出来的蔬菜水分更多，而且更香甜。在大企业或者事业单位中的食堂里，厨师都会要求配送公司配送的蔬菜要最新鲜的，这就要求生鲜配送公司拥有强大的物流供应体系。第一，蔬菜配送的车辆要足够多，才能支持大量食堂的用餐供应，第二，蔬菜配送中的保鲜冷藏车也必不可少，如此才能将新鲜的蔬菜运输到合作单位的食堂。而在这两点基础条件满足的情况下，拥有一个像e批生鲜这样专业的生鲜配送系统来帮助提高软实力--配送效率，是必不可少的。

2.如何保持蔬菜的安全

食品安全是生鲜配送企业的立身之本，为了保持蔬菜的安全健康，生鲜配送企业要注意做到以下要求：

1、引进农药残留检测设备，保障蔬菜的安全，每一次的蔬菜配送，都要经过严格的检测，只有通过检测安全合格的蔬菜才能配送到客户的手里，否则会对自己的企业形象造成毁灭性的打击。

2、必须要确保配送的环境干净整洁，怎么理解?比如说虽然说企业采摘的蔬菜确实是干净绿色的，而且采购的过程也非常讲究，但是在配送的过程中，由于企业的作业环境非常的差劲，在各种各样脏的容器中进行储存，那么最后食品难以避免会受到污染，菜品的品质就会被大打折扣。

3、通过e批生鲜食品安全溯源系统，来监控蔬菜配送的整个过程，确保蔬菜健康安全可靠。

蔬菜配送是一件看似简单却大有讲究的行业，所以很多企业因为人数众多，每天的蔬菜用量非常大，一般都会去找专业的第三方蔬菜配送企业来合作，对生鲜配送企业的软硬实力方面都有很高的要求。

因此对于生鲜配送企业来说，拥有一套专业可靠的生鲜配送SaaS来说就非常重要了。e批生鲜作为一款专业的生鲜配送SaaS，基于云计算、互联网、大数据等技术手段，为广大生鲜配送企业打造了专业的生鲜配送SaaS服务系统。e批生鲜配送SaaS从用户下单、仓库管理到货款结算，覆盖配送业务全流程。系统涵盖销售、采购、分拣加工、送货、仓储、财务结算、统计报表及用户系统管理等8大功能模块。使企业订单数据清晰可见，分拣工作智能化，帮助企业减少人工需求，降低企业成本并提高企业利润，提升企业软硬实力，拓展更广阔的市场。

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