休屯这一碗越南炒河粉，让我回购20次 | Lua Viet

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说休斯顿美食给我最深的印象之一，不是食物分量大，也不是有完美smoke ring的德州BBQ，而是——

这里越南菜也太好吃了吧？

自来到休斯顿之后，我吃过的越南粉可能比吃过的面都多，牛骨高汤熬制的Pho，柠檬草飘香的浓郁Bún bò Huế，还有滑溜溜的粗米线Bánh canh，各有各的滋味。偏偏价格都还不贵， 10刀以下就能吃得十分尽兴，这是什么社会主义价格！

如今休斯顿好吃正宗的越南菜，多集中在位于中国城西边的越南城Little Saigon，在曾经鼎盛一时如今衰落的East Downtown，也有几家遗留的珍宝。至于越南粉的历史和休斯顿的推荐，可以看看我们曾写过这篇

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