验证码 | 牛油果减肥真的那么“牛”？真相让人大吃一惊！

Posted 2021-05-01 广电计量

近几年，有一种水果逐渐“霸屏”各大社交平台，“渐变绿”的果肉不仅颜值高，据说还有减肥功效！没错！它就是……牛油果！作为水果界的网红，牛油果究竟“牛”在哪？跟苹果、香蕉这些水果比起来，谁的营养成分更高呢？最新一期《都市验证码》，用实验为你揭晓真相……

（建议在WIFI环境下观看）

牛油果减肥真的那么“牛”？

有人会把它代替沙拉酱

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健身达人们更是把它当做饮食标配

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看来，牛油果的人气是相当高哇~

不过，作为一个有探究精神的吃货

小编还是hin怀疑：

牛油果减肥真的那么“牛”吗？

（吃了那么多怎么还没瘦？！）

下面，就让广电计量河南食品农产品检测实验室

用实验数据来说话！

 

检测启动

本次实验，我们选取牛油果和“减肥神器”苹果、“能量之王”香蕉作为样品，分别检测它们的蛋白质、碳水化合物等营养成分的含量。

尤其是脂肪的含量，

究竟谁高谁下？

检测结果

经过检测，牛油果的蛋白质、碳水化合物、钾等营养成分都是三种水果中最高的。

但令人吃惊的是，100g牛油果中的脂肪含量竟然达到7g之多，是苹果和香蕉的近20倍，而且能量也远远高于苹果和香蕉！

不过，专家介绍，牛油果虽然脂肪含量高，但主要以单不饱和脂肪酸为主，和橄榄油里的脂肪很接近，是比较健康的植物脂肪，因此可以作为其他油脂的替代品。

但如果想靠吃牛油果减肥，

那你就想多了……

通过实验不难看出，牛油果确实有一定的营养价值，但由于脂肪含量相对较高，所以并不是网传的“减肥神果”。广电计量提醒各位，适量食用牛油果对健康是有好处滴，至于减肥嘛…大家平常还是多运动运动更实际哟~

*本期节目由河南广电计量食品农产品检测实验室提供技术支持

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