迈克尔·戴尔亲自点赞的这家公司，正在用全新的方式来养活我们这颗星球

Posted 2020-11-07

不久前结束的戴尔科技集团全球大会上，我们见证了众多新产品发布。不过有一个小细节您可能没有注意，那就是戴尔科技集团董事长兼首席执行官迈克尔·戴尔在开场演讲中，把一家农业公司作为头号案例向大家介绍。

这家农业公司是什么来头？小编先摆一组数字。

与商业农田种植的农作物相比

这家农业公司可以——

提高产量390倍

减少用水95%

农药使用0%

土壤使用0%

我们看科幻电影时，经常会看到宇宙飞船里的种植温室，通过提供土壤、人造光源和空气来实现作物生长。如今，这个看似在太空中获取蔬菜的权宜之计已经成为现实，而且它很有可能是我们未来农业的发展方向，它已走出实验室，走向商业化。

这就是迈克尔·戴尔亲自点赞的AeroFarms公司。

AeroFarms公司成立于2004年，是美国最早开展室内垂直农业生产的公司之一，借助其领先的技术，农场里的蔬菜无需阳光、土壤和农药就可生长。

• 世界耕地在减少，粮食供应要增加

根据联合国的预计，到2050年，世界人口还会再增加25亿，我们必须增加一倍的食物供应量才能满足需求；各国政府也宣称，应该采用新技术并避免浪费。但无论如何节约，未开垦的土地早已寥寥无几，甚至在过去的40年里，世界的耕地数量已经减少了30％。

纵观这些问题，我们需要一种全新的方式来养活我们这颗星球。

AeroFarms所代表的的室内垂直农业就是这样一种全新方式：农作物全部在室内生长，从此人们可以不用“看天吃饭”，没有旱涝，不再担心土壤污染、水体污染和虫害肆虐。让食物的命运，从此控制在人类手中。

• 商业推广看成本，价廉物美是关键

植物的生长可以脱离土壤，意味着农作物在城市里就可以生产，这样就可以节约运输成本以及运输环节的损耗，让城市居民吃到新鲜的蔬菜。但是尽管如此，在城市种植蔬菜的成本还是太高了，如果没有价格优势，垂直农业只是一项可行但无法商业化的技术。

因此，唯一的办法，最大可能提高产量。

今天，AeroFarms的室内垂直农场遍布无数大大小小的传感器，通过收集水分、营养物以及光照和氧气等各种数据，让蔬菜始终在最适宜的状态下生长，以此来提高产量。最终，蔬菜以12-16天为一个成熟周期进行精确计算，确保销售合作伙伴可以在得到全年的蔬菜供应。

由于严格控制了生长条件，AeroFarms种植的蔬菜平均质量更高，在市场推广中，更受到顾客欢迎。

“AeroFarms的核心是利用科学和工程技术来重新定义农业的技术公司。我们收获的不仅仅是植物，还有它的数据，通过了解生物学，环境和技术之间的共生关系以实现更高的产量。”

——AeroFarms研发部门副总裁April Agee Carroll

• 与戴尔科技合作，专业人做专业事

在其种植设施中，AeroFarms为农业带来了更高的精度和生产力水平。这正是物联网（IoT）技术发挥的作用。为了创建从边缘到核心到云的架构，AeroFarms与戴尔科技集团合作，通过根植于戴尔易安信物联网解决方案和专家团队，以实现更深入的见解，并最终提高农作物产量。

在室内垂直农场中，传感器收集了从播种，发芽、种植到收获和包装等阶段的数据，并将这些数据发送到戴尔IoT Edge网关。然后，信息部门会将数据转发至Dell Latitude Rugged平板电脑和本地服务器群集，以供监控和分析。

AeroFarms还希望通过戴尔易安信机器学习就绪解决方案来增强其机器学习能力，实现自动化分析，并进一步实现更高级的智能和更复杂的决策，例如实时质量控制。

“戴尔科技集团是AeroFarms理想的技术合作伙伴。 戴尔提供全面的基础架构产品组合，能够满足我们的IT需求，从边缘网关和坚固耐用的平板电脑到机器学习系统和网络设备。 通过他们的物联网咨询服务以及物联网研讨会，我们受益匪浅，该研讨会帮助我们调整业务并确定最高价值的分析用例。”

——AeroFarms联合创始人兼首席执行官 David Rosenberg

戴尔科技集团与AeroFarms，一个聚焦科技，一个聚焦农业，虽然两家公司身处不同的领域，但都有着同样的愿景，为了让人们生活在更美好的未来而向前探索。正如戴尔科技集团的宗旨：创造人类进步的科技。

想必这也是迈克尔·戴尔亲自为这家公司点赞的原因吧。