VoIP 的全称是 Voice over Internet Protocol。简单说，就是用过 IP 网络进行即时的语音/视频通信。注意，这里只强调了在传输过程中有使用 IP 网络，并没有说只通过 IP 网络。看下面一张图：
图来自知乎用户：幸运星，原文链接传送门
上图基本反映了国内 VOIP 的现状。这里有一个区分，就是传输音/视频消息仅通过 IP 网络，还是同时依靠 IP 网络和电信网络。而这个区分，就牵扯到是否需要运营商牌照的问题，此处就不展开了。
仅通过 IP 网络的 VOIP，在国内比较常见。比如我们用的微信、QQ的音频通话功能。它们的特征是，不管通信双方使用的终端是什么，其上一定会安装有相同的应用软件。表面上看，呼叫双方通过使用同一款软件进行通信。
而另一种情况，则应用得就不那么广泛了。除了企业飞信、易信，还有 skype、eSpace（一款华为内部使用的即时通信软件）等等。它们的特征是，呼叫方可以通过这款软件以拨打对方手机号的形式直接呼叫对方，而被叫一方的手机上不需要安装这个应用。沃天，那我以后给别人打电话完全可以通过这种形式了，岂不省了好多话费？不要高兴的太早，这种要么收费（花钱购买通话时长），要么登录软件有限制（需要企业内部账号）。不过还是可以研究下，跟手机套餐做下对比，看哪种省钱。
补充说明：以上提到的 IP 网络可简单理解为宽带（ADSL、光纤）、WiFi、4G 网络，电信网络可简单的理解为电话网、2G 网络、3G 网络。
扩展知识：
1. 我用 4G 手机、4G 套餐，打电话的时候，消息走的哪个网络？
从你的手机到附近的基站这段距离，话音消息通过 2G/3G 网络承载。
2. 我用 4G 手机、4G 套餐，上网（浏览网页、玩游戏、微信视频）的时候，消息走的哪个网络？
在你的手机未连接有效 WiFi 的情况下，从手机到附近的基站这段距离，消息走的是 4G 网络，会消耗你手机套餐中的流量。