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过滤器，是在java web中，你传入的request,response提前过滤掉一些信息，或者提前设置一些参数，然后再传入servlet或者struts的 action进行业务逻辑，比如过滤掉非法url（不是login.do的地址请求，如果用户没有登陆都过滤掉）,或者在传入servlet或者 struts的action前统一设置字符集，或者去除掉一些非法字符
拦截器，是在面向切面编程的就是在你的service或者一个方法，前调用一个方法，或者在方法后调用一个方法比如动态代理就是拦截器的简单实现，在你调用方法前打印出字符串（或者做其它业务逻辑的操作），也可以在你调用方法后打印出字符串，甚至在你抛出异常的时候做业务逻辑的操作。
拦截器与过滤器的区别 ：
1、拦截器是基于java的反射机制的，而过滤器是基于函数回调。
2、拦截器不依赖与servlet容器，过滤器依赖与servlet容器。
3、拦截器只能对action请求起作用，而过滤器则可以对几乎所有的请求起作用。
4、拦截器可以访问action上下文、值栈里的对象，而过滤器不能访问。
5、在action的生命周期中，拦截器可以多次被调用，而过滤器只能在容器初始化时被调用一次
6、执行顺序 ：过滤前 - 拦截前 - Action处理 - 拦截后 - 过滤后。
过滤是一个横向的过程，首先把客户端提交的内容进行过滤(例如未登录用户不能访问内部页面的处理)；过滤通过后，拦截器将检查用户提交数据的验证，做一些前期的数据处理，接着把处理后的数据发给对应的Action；Action处理完成返回后，拦截器还可以做其他过程(还没想到要做啥)，再向上返回到过滤器的后续操作。
一个Filter 可负责拦截多个请求或响应:一个请求或响应也可被多个请求拦截。
创建一个Filter 只需两个步骤:
(1)创建Filter 处理类:
(2)在web.xml 文件中配置Filter 。
创建Filter 必须实现javax.servlet.Filter 接口，在该接口中定义了三个方法。
? void init(FilterConfig config): 用于完成Filter 的初始化。
? void destroy(): 用于Filter 销毁前，完成某些资源的回收。
? void doFilter(ServletRequest request, ServletResponse response,FilterChain chain): 实现过滤功能，该方法就是对每个请求及响应增加的额外处理。
过滤器Filter也具有生命周期：init()->doFilter()->destroy()，由部署文件中的filter元素驱动。在servlet2.4中，过滤器同样可以用于请求分派器，但须在web.xml中声明，<dispatcher>INCLUDE或FORWARD或REQUEST或ERROR</dispatcher>该元素位于filter-mapping中。