解决办法：
打开Intellij的安装的bin目录（D:\\Program Files\\JetBrains\\IntelliJ IDEA 14.0\\bin ），找到上图的两个文件（根据你的系统是32位或64位选择其中一个配置文件），在配置文件中添加：
1 | -Dfile.encoding=UTF-8 |
配置项目编码及IDE编码
进入settings，选择File Encodings，把IDE Encoding和Project Encoding配置为UTF-8，同时将下面的Default encoding for properties files也配置为UTF-8。
配置项目启动服务器参数，在tomcat配置中
在VM options 项中添加
1 | -Dfile.encoding=UTF-8 |
1.tomcat输出到控制台（console）出现中文乱码，设置Run/Debug Configuration中设置environment variables 来解决。
Idea=>Run=>Edit Configuration，弹出的对话框中，在Startup/Connection 中Run中添加environment variables
JAVA_TOOL_OPTIONS=-Dfile.encoding=UTF-8.如下图所示：
2.对于maven构建的项目，由于idea中maven的配置优先，需要在pom.xml中对maven-surefire-plugin进行配置。
如下图所示
<plugins>
<plugin>
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-surefire-plugin</artifactId>
<version>2.12.4</version>
<configuration>
<forkMode>once</forkMode>
<argLine>-Dfile.encoding=UTF-8</argLine>
</configuration>
</plugin>
</plugins>
以上是关于IDEA控制台乱码解决的主要内容，如果未能解决你的问题，请参考以下文章