茶觉 | 茶次需要分明

Posted 2021-03-15 wcd144140

难得周末，给了自己放肆抱头痛睡的承诺，却无论如何，睁开眼睛的时候，窗外还是格外地昏沉。躺在床上难得糊涂，算了，头脑格外清醒，还是起床写日记吧。习惯地早起，习惯地晚睡，这样的习惯，向自己的睡眠质量提出了大大的挑战。还好，昨晚喝上一杯久违的肉桂大红袍，瞬间安抚了一个多月的心碎。

 

这是一款我始终都觉得“中规中矩”的肉桂，但“茶神”林先生却对它的正宗和性价比赞不绝口，我百思不得其解。喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢，但又不能说不喜欢，但就是没有林先生对他的那般惊艳。对于这款肉桂过于个性强烈的表现，我更加青睐去年入手的老枞水仙。林先生从我对这款茶的评价反馈当中给了我他的看法：这款茶没有毛病。其实，这是他照顾我不懂岩茶的口吻，言下之意就是：这是正宗的肉桂。

 

我好像有好长一段时间没有跟林先生谈茶了，我自己也有一个多月没怎么喝茶了，因为这一个多月里，我都在断断续续地饮用中药，调理我脆弱的心态。毕竟茶药不能相容，所以还是收起了茶心，与温白开相伴。说白了，其实还是心态与茶境产生了距离，而我又不想浪费这些好茶，毕竟也不便宜。但，还真别说，温白开的那股清流，冲洗了我个把月的糊涂，多少还是能冲洗些许的浑浊。

 

昨晚外勤回来，难得的舒畅，也难得的糊涂，趁着难得的好心态和好同事，我直接打开了最底层的抽屉，准备泡上一泡难得的老枞水仙与同事共饮一番，让当时这种美好的糊涂更加糊涂。只可惜，天公不作美，老枞没有了，只剩最后一包“中规”的肉桂。好吧，毕竟也是林先生力荐之作，就它了。

 

过去，林先生说，前三工艺香，中三品种香，后三山场香。茶艺百般，品种齐放，不同树龄，不同山场。山坡还是山坑，高山还是低谷，阳光明媚还是细雨蒙蒙，九泡茶尽收眼底。这境界，我也许做做梦还能触及一二。为了刻意的境界培养，我确实很认真地并三番四次地去品味这茶，最后，我只能真心且勉强地跟林先生反馈说：这茶的山场我喜欢。也就是说，前面六泡的精华，我无法体会，也一时半会无法让它跟老枞水仙和另外一种“极品”肉桂相提并论，但越往后泡，那种“单纯”的岩韵清香真的是我喜欢的，这也是我喜欢岩茶的主要原因。

 

但，惊喜往往来源于不刻意，不盲从，不假装。当我昨晚喝上这第一泡的“中规”肉桂之后，我立马告诉了林先生我正在喝这款茶的消息。如何？林先生问我。我把这一泡莫大的惊喜和极大的兴奋全部集中在了三个字身上：很不错。喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢，没必要长篇大论地假装描述。林先生“是呀”的二字回复表明了他已经把我“很不错”的感受翻译成了他对这款茶的钟爱篇幅，这就是同道中人，一言胜万语。一泡过后，同样从同事对这款茶极高评价的反馈当中，我想，我泡对了。

 

难得糊涂，乃人生一大乐趣。就像何太所说，如果自己笨一点该多好。虽然我不喝酒，但我也可以大概可以理解，酒可能真是一个好东西。昨天对于这款肉桂难得的惊喜，我丝毫不知所然，也没必要去把这种糊涂刻意分析。难道自己变笨了？如果往后每天都能享受到这种糊涂，我乐此不倦。

 

茶，乃心态之物。无论是自己，还是同事，这种糊涂，其实就是一种人生智慧。乐观不是天生的，但能让自己在生活当中捉住哪怕一丝一毫让自己积极乐观起来，这不就是东坡肉的智慧么。环境不由人，但茶味源于心，同事与我还能在极度的黑暗当中分离出那丝毫的光明，并狠狠捉住，这不就是我们自身对人生细节体会的品味么。