基于java药店管理系统开题报告怎么写

Posted 2023-04-30

科生毕业论文
(
设计
)
开题报告书

题

目

基于
JAVA
的餐饮管理系统

学生姓名

学

号

＿

专业班级

＿

指导老师

＿

2010
年
11
月

论文（设计）题目

基于
JAVA
的餐饮管理系统

课题目的、意义及相关研究动态：

课题目的
：

本课题开发的目的在于使企业更好的了解市场上的信息。另外，通过此次设
计，了解
B/S
架构的原理，掌握基于
B/S
架构下的程序设计与实现；巩固对
java
框
架和
MYSQL
的了解以及对它们在使用方面知识的学习和掌握。
掌握餐饮管理系统的
开发过程；熟练掌握
SQL
数据库的运用；该系统中，应用
SQL Server 2005
数据库
管理系统、
SQL
语言原理、
JSP
应用程序设计，
JSP
数据库技术
,
采用成熟的
B/S
（浏
览器
/
服务器端）结构，根据分析和讨论，实现酒店订餐管理，提供与用户交互的
界面，完成酒店餐饮管理系统的设计和开发。开发出来的餐饮管理系统能展示出
它所具备的功能并且能应用到现实中。

课题意义：

面对餐饮业多元化的经营现状，经营的特色、规模、出品这些因素的不同，
带给餐饮企业的则是不同的标准和工作流程和方法，面对着这解决方法不一的情
况，对人才的专业化程度的要求也相应地提高了，然而在国内市场上，餐饮业人
才供应不足，在这样的两难情况下，信息系统得出现暂缓了这一紧张局面。

首先，餐饮管理信息系统不是单纯的用于结帐计算的工具，它有着科学的、
标准的管理体系，它是通过对目前餐饮市场的具体情况科学的调研分析后设计而
成的，它能够针对中餐因其菜品的多样化和特色化的服务很难实现标准化管理，
使中餐企业的成本控制很难实现这些问题得到有效的解决。

其次，
餐饮管理信息系统能够给出具体的相应的符合企业自身要求的较科学
的标准化管理流程，这暂时缓解了专业人才的需求，通过使用该系统就能完成专
业人员所要做的事。

最后，
餐饮管理信息系统可以针对企业的经营现状而做出科学的分析，
使得
企业对市场的应变能力得到了提高，
从而通过餐饮管理信息系统来实现强化管理、
降低成本、堵漏节流等作用。更好的完善企业的经营管理，提高企业自身的竞争
实力。

国内外相关研究状态
：

随着信息化技术的日益普及，
餐饮这样的传统行业也越来越多的采用信息技
术来管理业务，市场上餐饮管理软件正处于百花齐放、百家争鸣的阶段。

随着我国市场经济的快速发展，
各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，
其中
餐饮业的发展尤为突出。近两年来已呈现出高速发展的态势。但在快速发展的同
时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。随着
餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还
是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮
业的规模化发展和整体服务水平的提升。

目前市场上大多数餐饮软件是基于
WINDOWS
操作系统的，
也有部分餐饮软件
考虑到版权的问题，
采用
LINUX
操作系统；
又比如，
系统数据库，
有
ACCESS
、
SYBASE
、
MYSQL
、
SQLSERVER
等，对于餐饮系统来说，采用什么数据库与餐厅的规模比较相
关，较小的餐厅可以采用比较简单的数据库如
ACCESS
，这样使用维护都可以做的
比较简单，而规模大的餐厅就应该用
SQLSERVER
这样的数据库，可以保障数据比
较安全、系统比较稳定，但同时也要求有专门的系统管理员来维护。还有，数据
的录入通常有三种方式，一是基于普通电脑，二是基于触摸屏，三是采用无线点
菜系统，而无线技术又有基于红外技术和基于无线网络的技术。从目前的发展趋
势看，餐饮系统越来越多的采用触摸屏，而无线技术正在逐步成熟起来。

在国内，餐饮软件的发展也正处于蓬勃发展的时期，如北京天良软件，它是
一家以软件开发、销售为主营方向的技术开发型企业。天良软件立足于餐饮及酒
店客房管理市场，致力于为客户提供一流的产品及服务，企业下设市场拓展部、
产品研发部、公关策划部、客户服务部等主要职能部门。

在国外发展比较成熟的软件有龙腾触摸屏点菜系统，“龙腾餐饮管理系统”
软件采用了独特的组网技术，以
Window
为操作平台，全
32
位应用软件系统，功
能在国内处于领先地位。网络系统是以
Windows
搭成的对等网络，简单实用、稳
定可靠，保证企业非常迅速地把信息传递到各个点。这个系统适用于快餐企业、
西餐、火锅有勾划式菜单的餐饮企业，中高档中餐可以配合其他点菜设备一起使
用这个系统。 参考技术A 用过滤器实现 ..需要进行web.xml的手工配置, 步骤一般是建一个过滤器,在doFilter这个方法里写验证session 中用户的权限,如果不符,则不能进入你所配置访问的文件夹内所有的JSP页面了..它便会自动重定向到你的指定页,比如登入页等还有就是配置XML文件了.有多个权限可以配置多个文件夹 下面是配置的代码.. AdminFilter group1.filter.AdminFilter AdminFilter /affiche/*

基于java餐饮管理系统的设计与实现(开题报告+审批表+任务书+项目源码+外文中献+中期检查表).rar

随着我国市场经济的快速发展, 餐饮业的发展尤为突出，但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，所以迫切需求专业的计算机信息系统的运用和普及。食色无双餐饮管理系统主要使用Java语言，通过线程的方法实现登录界面的闪屏，采用MyEclipse平台进行图形界面的开发减少Swing代码的复杂度，MYSQL作为数据库，通过JDBC进行数据库的连接，并通过SQL语句进行数据的增删改查操作进行数据的存储，提高系统的运行速度。系统主要包括用户的权限登录、职员的人事管理、餐谱管理、成本管理、点餐、结账和报表统计。系统最大的优势在于可以实现点餐和结账功能，节省了员工大量的劳动力，并且方便和快捷，管理员可以方便的记录餐谱和成本利润的数据信息，并且能够及时在系统中做好工作日志的记录。系统的使用能使餐饮管理变得轻松、高效，顾客也能够体会到更加人性化的服务。

关键词 餐饮管理 信息系统 Java MYSQL

1 引言…………………………………………………………………………………… 1
2 系统技术介绍………………………………………………………………………… 2
2.1 JAVA程序语言. …………………………………………………………… 2
2.2 MyEclipse开发平台……………………………………………………………… 4
2.3 MYSQL数据库平台……………………………………………………………4
2.4 JDBC简介…………………………………………………………………………… 5
3需求分析……………………………………………………………………………7
3.1系统的任务目标…………………………………………………………………… 7
3.2功能需要…………………………………………………………………………7
3.3数据字典…………………………………………………………………………8
4系统概要设计………………………………………………………………………… 9
4.1系统实现方案……………………………………………………………………… 9
4.2系统结构设计……………………………………………………………………… 9
5数据库设计……………………………………………………………………… 13
5.1数据库的需求分析………………………………………………………………… 13
5.2数据库概念结构设计……………………………………………………………… 13
5.3数据库逻辑结构设计……………………………………………………………… 14
5.4模块与表之间的关系……………………………………………………………… 17
6系统详细设计……………………………………………………………………… 18
6.1登录模块设计………………………………………………………… 18
6.2管理员模块设计………………………………………………………………… 20
6.3收银员模块设计…………………………………………………………………26
结论 ………………………………………………………………………………… 33
致谢 ………………………………………………………………………………… 34
参考文献 ………………………………………………………………………………35

1 引言
随着改革开放以来我国的快速发展，人民的生活水平有了迅速的提高，这也致使了我国的传统行业餐饮业得到了强大的发展动力，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上，这说明了我国正迎来了一个餐饮业高速发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。当然，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。传统餐饮企业是靠人工管理的，从进货到点餐，再到结账都是由人工完成的，这样做不仅人力耗费大，客人等待时间长而且容易导致数据丢失遗漏或重复劳动等诸多问题，那么其管理水平也就相对低下了。这就迫切需要标准了。如果通过运用计算机管理企业的日常运作的话，高效的计算机管理方式引导其发展，给管理者以快捷的标准，来不断完善管理水平，讲提高相当大的日常工作效率。在现实生活中，依靠人工管理日常运作的传统餐饮企业已经显露出来了颓势，计算机进入餐饮企业进行管理已经成为大势所趋的事情。健全餐饮业的现代化模式，利用计算机管理管理系统对饭店的各种信息进行处理，就可以使杂乱的业务数据具体化，使混乱的资源合理化，使模糊的流程直观化，并且可以随时了解饭店的经营情况[1]。目前国内的餐饮企业就得根据自身条件和环境条件的客观要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择现代化的营销方法，以此作为迈向辉煌的起点。
食色无双餐饮管理系统主要是对餐饮日常工作的管理，收银员可以进入结账界面进行对客户点餐和结账的工作，包括对不同桌号的分别管理，极大的节省了工作的劳动力。管理人员可以不仅可以进入结账界面，还可以进入管理界面，包括菜谱管理模块，及时更新菜谱信息；成本管理模块可以记录原料的成本和每种商品的利润，方便老板对经营状况的掌握，有助于经营策略的调整；还有人事管理模块，可以对人事的调动进行管理，以列表的形势展开，让人一目了然。还有一些人性化的功能，比如万年历的功能，工作人员不仅可以在里面查询日期，还可以随时记录当次的工作日志和其他重要信息。如此这般，将会大大降低网管的劳动强度并且提高工作人员的效率。
食色无双餐饮管理系统开发的总体目标是实现餐饮管理的系统化、规范化、自动化和人性化，以此来减少餐饮管理的工作量[2]，为餐厅提供方便便捷的管理技术手段，同时以其人性化的功能需求来吸引顾客。

2 系统技术介绍
食色无双餐饮系统采用MyEclipse作为开发工具，用JAVA语言和JDBC技术等实现程序开发，用MYSQL作为后台数据支持。以前对这些技术、工具及语言只是了解，对其内部的一些东西都不是很清楚现在有了更系统的认识。下面对这些技术进行详细的介绍。
2.1　JAVA程序语言
Java程序设计语言是新一代语言的代表，它强调了面向对象的特性，可以用来开发不同种类的软件，在结构上，Java语言开始于包，包是Java语言的命名空间机制，包内是类，类方法，变量，常量等等，Java源代码是区分大小写的， Java关键字总是小写，同时它具有支持图形化的用户界面、支持网络以及数据库连接等复杂的功能[3]。Java语言主要有以下特点：
a) 易于学习
Java语言很简单。这里所说的简单，主要是针对熟悉类似C++语言的程序设计人员来说的， Java语言是一个C语言的衍生工具，所以它的语法规则看上去很像C的：例如，模块化方法和分隔代码块大括号（{和}），变量的声明在使用它们之前，意见之前，在一条线上的两个斜线（/ /）/ 和 /多行之间或封闭。当编译器看到它忽略了/ / / /在同一行后的所有文字。 / 当它看到，它会扫描下一个 / / 和 /之间忽略任何文本。但是它摒弃了C++中许多低级、困难、容易混淆、容易出错或不经常使用的功能，例如运算符重载、程序的预处理、结构、多重继承以及其他一系列内容，特别地，Java语言不使用指针，并提供了自动的废料收集，使得程序员不必为内存管理而担忧。这样便使其比其他许多编程语言更有利于有程序设计语言基础的Java语言初学者的学习。
b) 高效率的执行方式
用Java语言编辑的源程序的执行方法是采用先经过编译器编译、再利用解释器解释的方式来运行的。它综合了解释性语言与编译语言的众多优点，使其执行效率较以往的程序设计语言有了大幅度的提高。
c) 与平台无关性
Java 不同于一般的编译执行计算机语言和解释执行计算机语言。Java源程序经过编译器编译，会被转换成一种我们称之为“字节码（byteˉcodes）”的目标程序。“字节码”的最大特点便是可以跨平台运行，正是这一特性成为Java得以迅速普及的重要原因。输入是Java源代码和输出的是Java字节码，javac是JDK的命令来编译程序。 java的JDK命令来运行程序。它首先将源代码编译成二进制字节码(bytecode)，然后依赖各种不同平台上的虚拟机来解释执行字节码，从而实现了“一次编译、到处执行”的跨平台特性。不过，每次的编译执行需要消耗一定的时间，这同时也在一定程度上降低了 Java 程序的运行效率。但在 J2SE 1.4.2 发布后，Java 的执行速度有了大幅提升。
d) 分布式
所谓的分布式主要是指数据分布和操作分布两层意思，数据分布是指数据可以分散在网络中不同的主机上，操作分布是指把一个任务分散在不同的主机上进行处理。Java语言支持Internet应用的开发，在基本的Java应用编程接口中有一个网络应用编程接口（java.net），它提供了用于网络应用编程的类库，包括URL、URLConnection、Socket、 ServerSocket等。Java的RMI(远程方法激活)机制也是开发分布式应用的重要手段。
e) 多线程
在Java语言中，线程是一种特殊的对象，它必须由Thread类或其子（孙）类来创建。通常有两种方法来创建线程：其一，使用型构为Thread(Runnable) 的构造子将一个实现了Runnable接口的对象包装成一个线程，其二，从Thread类派生出子类并重写run方法，使用该子类创建的对象即为线程。值得注意的是Thread类已经实现了Runnable接口，因此，任何一个线程均有它的run方法，而run方法中包含了线程所要运行的代码。线程的活动由一组方法来控制。 Java语言支持多个线程的同时执行，并提供多线程之间的同步机制（关键字为synchronized）[4]。
f) Java语言是一个面向对象的
Java语言提供类、接口和继承等原语，为了简单起见，只支持类之间的单继承，但支持接口之间的多继承，并支持类与接口之间的实现机制（关键字为implements）。Java语言全面支持动态绑定，而C++ 语言只对虚函数使用动态绑定。面向对象编程（OOP），语言的功能支持的概念是基于Java语言的编程范式。总之，Java语言是一个纯的面向对象程序设计语言。
Sun 公司对 Java 编程语言的解释是：Java 编程语言是个简单、面向对象、分布式、解释性、健壮、安全与系统无关、可移植、高性能、多线程和动态的语言。Java语言由于语言简单、语言健壮安全性高、面向对象编程等众多优点，一经推出就受到广大程序人员的热捧，成为当今IT行业中编程用的主流语言。JVM是Java字节码解释器解释。并且可以用来开发动态网页。从Web浏览器上运行的Java程序，被称为“小程序。 Java小应用程序必须嵌入在HTML文件使用标签。目前已看到Java对信息时代的重要作用，未来还会不断发展，Java在应用方面将会有更广阔的前景。
2.2　MyEclipse 开发平台
MyEclipse由Genuitec公司Eclipse基金会的创始成员创建和维护的。
MyEclipse是Eclipse平台中，集成了既专有的和开放的的源解决方案到开发环境中。MyEclipse是最全面的Java EE / J2EE IDE建立在开源的Eclipse平台
MyEclipse中有两个主要的版本：一个专业和标准版。标准版增加了数据库的工具，可视化网页设计师，持久性工具，以及一些基本的Eclipse的Java开发人员配置等功能。MyEclipse是一个完全独立的项目，并提供了不同的功能集。MyEclipse结合了当今最具创新性的开放标准的技术（包括Eclipse平台）提供的J2EE WEB，XML，UML和数据库和一个宽阵列的应用服务器连接器简化开发，部署，测试和开发环境的开放标准。开放标准的支持与整合远远超过了其他软件，即使是最强大的商业工具，如IBM的Rational。
MyEclipse中也取得了可通过Pulse (ALM)，保持Eclipse软件的配置文件，包括那些使用MyEclipse的配置工具。此外，MyEclipse是IBM产品，提供定制的版本“MyEclipse的蓝版”，Rational软件和WebSphere开发，增加了具体的支持。
MyEclipse可以访问免费的在线支持系统（众多客户的认可，在同行业中最好的），除了全面的教育材料，还包括演示，教程，用户库论坛和常见问题解答贡献的信息，而且不是基于社区的支持，而是专业工作人员的支持。
2.3　MYSQL数据库平台
MYSQL是一个关系型数据库管理系统，比普通的数据库更加的人性化，关联的数据库将数据保存在不同的表中，而不是将所有数据放在一个大的仓库内。这样就增加了速度并提高了灵活性[5]。MySQL的SQL指得是“结构化查询语言”。SQL是用于访问数据库的最常用标准化语言，它是由ANSI/ISO SQL标准定义的。MySQL也是最流行的开放源码SQL数据库管理系统，在2013年4月份各数据库在市场的占用率中，MySQL列为第二，仅次于Oracle数据库。它是由MySQL AB公司开发、发布并支持的。MySQL AB是由多名MySQL开发人创办的一家商业公司。它是一家第二代开放源码公司，结合了开放源码价值取向、方法和成功的商业模型，。现被甲骨文公司收购。
数据库是数据的结构化集合。它可以是任何东西，从简单的购物清单到画展，或企业网络中的海量信息。要想将数据添加到数据库，或访问、处理计算机数据库中保存的数据，需要使用数据库管理系统，如MySQL服务器。计算机是处理大量数据的理想工具，因此，数据库管理系统在计算方面扮演着关键的中心角色，或是作为独立的实用工具，或是作为其他应用程序的组成部分。
MYSQL在主流数据库里面比较小巧、实用、性能比较高。MySQL软件提供了十分快速的多线程、多用户、牢靠的SQL（结构化查询语言）数据库服务器。 MySQL服务器定位于任务关键型、重负荷生产系统，并能嵌入在大量部署的软件中。最多能够降低90％的总体拥有成本（TCO），性能和可伸缩性，易于使用和管理，拥有较高的可靠性和广泛的平台支持，并且可以集成到Windows环境。
MYSQL为多种编程语言提供了API，方便了代码的移植。不仅如此，MYSQL支持多线程，充分利用了CPU资源。虽然相对于其他数据库比较小巧，但也可以处理上千万条记录，MySQL服务器可以连接含5千万条记录的数据库。不仅如此，有些用户将MySQL用于含60000个表和约50亿行的数据库。每个表可支持高达64条索引（在MySQL 4.1.2之前为32条）。每条索引可由1～16个列或列元素组成。所以功能上基本满足了大部分软件，更因为其开发成本比较低,经济实用，尤其适合于中小型软件开发。
MYSQL具有十分灵活和安全的权限和密码系统，允许基于主机的验证。连接到服务器时，所有的密码传输均采用加密形式，从而保证了密码安全。
在任何平台上，客户端可使用TCP/IP协议连接到MySQL服务器。在Windows系统的NT系列中（NT、2000、XP或2003），客户端可使用命名管道进行连接。在Unix系统中，客户端可使用Unix域套接字文件建立连接[6]。
2.4　JDBC简介
Java 数据库连接，（Java Database Connectivity，简称JDBC）是Java语言中用来规范客户端程序如何来访问数据库的应用程序接口，提供了诸如查询和更新数据库中数据的方法。使用这些接口和类，Java客户端程序可以访问各种不同类型的数据库。比如建立数据库连接，执行SQL语句进行数据的存储操作。JDBC也是Sun Microsystems的商标。它JDBC是面向关系型数据库的。JDBC工作在Java的各种平台，如Windows，Mac OS和各种版本的UNIX。
在J2SE中，提供了一个称之为JDBC-ODBC桥（JDBC-ODBC Bridge）的API。通过ODBC，JDBC-ODBC桥驱动程序可以访问所有支持ODBC的关系型数据库。与JDBC API不同的是，这个驱动程序并不是由Java代码而是由机器码（native code）编写，并且不是开放源代码的。
JDBC驱动程序由各个数据库厂家根据JDBC的规范制作的JDBC实现类，共分四种类型：类型1：JDBC-ODBC桥类型，2：本地API驱动类型，3：网络协议驱动类型，4：本地协议驱动[7]。
JDBC API是一个Java API，可以访问任何类型表列数据，特别是存储在关系数据库中的数据。JDBC API主要位于JDK中的java.sql包中（之后扩展的内容位于javax.sql包中），主要包括（斜体代表接口，需驱动程序提供者来具体实现）。
JDBD规范采用接口和实现分离的思想设计了Java数据库编程的框架。

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