微信小程序如何助攻餐饮业运营？如何快速为餐厅招揽新顾客?

Posted 2020-11-20 suchengapp

一家刚开业不久的特色餐厅，急需解决以下问题：如何快速为餐厅招揽顾客?如何为餐厅积累会员数据?如何有效提升餐厅复购率?

如今有了小程序就可以解决这个问题。速成应用小程序下面为一家新店开业运营小程序案例：

支付即会员引流，会员转化率超96%

会员制营销方式是门店商家常用的运营模式，它对门店的业绩提升有着不可忽视的积极作用。

通过小程序店铺构建了线上线下互通的会员体系，以微信会员卡为纽带，将线上与线下流量(比如进店顾客)，转化为门店会员、沉淀为门店自有营销数据。

那么，如何实现96%以上的转化率?

支付即会员——正是转化率提升的杀手锏。进店消费的顾客使用微信支付买单，将接收到餐厅自动推送的VIP会员卡。成为餐厅的会员，顾客将享受会员特权及相关优惠，比如会员特价菜、会员生日大礼包等等。

结合积分抵现、会员充值赠送、会员卡支付享优惠等营销策略的布局，超过96%的进店消费顾客，都领取了餐厅的会员卡。

除此之外，还借力公众号的引流能力，通过植入会员卡功能，引导粉丝快速转化为门店会员。这个小小妙招，成功将线上粉丝领卡率提升到近百分之百。

会员支付享优惠，9成顾客选择会员卡付款

在门店的消费体验上，竭力为顾客提供便捷、细致的消费服务。除了门店的用餐环境、店员服务等场景，还利用小程序平台，为进店顾客打造了快捷收银体验。

顾客既能使用现金付款，也能通过扫码进行付款。同时会员顾客还可以对会员卡进行充值，使用会员卡进行付款。

使用会员卡付款不仅享有积分抵扣优惠，还将拥有充值赠送等诸多优惠。会员卡收银快捷方便，店员轻轻一扫就能付款，所以超过9成的顾客都选择注册成为餐厅会员，并使用会员卡进行买单。

复购率提升47%，门店拓客成效斐然

门店经营不仅需要吸纳新顾客，同时还要引导老顾客多频次消费，不断提升顾客的复购率以增加门店的销售业绩。为此也开启了拓客营销的方式，将门店复购率提高到47%以上。

同时将店员加入到“拓客赢奖金”计划中，拓客店员可为门店拉新获取餐厅的奖金。进店顾客扫描员工的徽章二维码，或微信群好友通过店员分享的推广链接，领取餐厅会员卡、优惠券，根据领卡激活量、优惠券领取及核销量，为店员发放相应的奖金。

自开展店员拓客活动之后，餐厅员工的工作积极性更高、服务热情高涨，线上线下推广更主动。餐厅也因此获得了源源不断的上门客户，生意越来越红火。

微信小程序如何助攻餐饮业运营？

在互联网时代，所有行业的竞争无论是时间维度还是空间维度都是不断扩大的，餐饮业的运营肯定也是绕不开的。而由于微信小程序的出现，更是给餐饮业开放了另一个空间，特别是“附近的小程序”功能，让顾客还未到店就已经与餐厅产生关联，并在就餐和餐后依旧发挥作用。

?餐前：顾客没到店 微信小程序已抢占先机

很多餐饮老板认为，顾客进入餐厅后服务才算开始，顾客离店时服务自然也就终止，餐厅只要面对面服务好顾客就行了，所以餐饮老板们尤其关注选址、装修、灯光、出品、菜单这些店内可感知的因素。但是，顾客进店后的场景，只是众多经营环节中的一环。在顾客进店前，竞争就已经开始了。

微信附近的小程序和朋友圈广告能够很好地促进用户餐前的到店转化，用户打开附近的小程序即可发现周边餐馆；朋友圈本地推广能够精准辐射餐厅周边人群，将自然流量和用户引导到门店。

就餐：用好会员系统盘活线下流量

就餐环节，如何提升用户体验，把消费顾客转化成为会员？微信小程序提供自助点餐、在线买单功能，顾客通过小程序可以自助点餐，提升就餐体验的同时，还能节约时间，提高餐厅翻台率。而在餐后买单环节，系统能够自动判断顾客是否是会员，如果还不是会员，则触发消费即会员能力，吸引非会员转化为会员；如果已是会员，则自动触发消费有礼，发放相应会员权益到用户的账户中，鼓励会员再次消费。

如今线上流量越来越贵，线下餐饮老板要把线下的流量管理起来，因为餐厅本身就带有流量属性，只要餐厅将自带的流量运营好，就能形成自有的流量洼地，沉淀自己的会员。

餐后：“小程序+公众号 ”唤醒沉睡客户

顾客餐后离店，服务并未终止，餐后的关系营销才刚刚开始。餐厅最怕的就是好不容易吸引了很多新会员，但是他们却在领了会员卡之后再没来消费过，或者来了一两次就不来了，反而成为了沉睡会员。

大致也就写到这里，如果以后有任何心得，再来续写。如果对小程序十分感兴趣，想要抢占一波红利，也可以到「速成应用小程序」www.suchengapp.com 轻量时代为传播而生。