DATE_FORMAT无法用于提取含中文字符的时间字符串中的时间，
可以通过STR_TO_DATE来提取其中的信息，
如下：
SELECT STR_TO_DATE("2018年11月05日 15:00:00","%Y年%m月%d日 %H:%i:%S");
结果：
参考：
https://dev.mysql.com/doc/refman/8.0/en/date-and-time-functions.html#function_str-to-date
Mysql中文字符串提取datetime
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