30个你常吃却一直念错的食物：你常吃的 "Pho" "Pear" "Cocoa" 你确定念对了吗？

Posted 2021-04-30 熊猫仙僧

点菜最怕两件事：一是点到地雷，二就是不知道食物的正确英文念法该怎么念。我来美国之后，已经经历过不知道多少次自以为正确，向服务生点菜却获得对方如此回应：

「Excuse Me?」

不知道人家是不是在暗自窃笑

还被对方复诵一次正确说法，自己只好赶快回 Yes Yes
让人觉得有点尴尬有点囧

但是各位千万不要这么容易被击倒，语言这种东西学到了就会了不是吗（握拳）我为大家整理出这篇我们常吃却超容易念错的30个食物，让人点菜不再 NG，正确念法技能 Get!!

【阅读前注意】

1.本篇仅作大方向教学，不会探究细微的发音细节
2.很多单字原文不是英文，本文只提供美式英文念法教学，原音为何请自行 Youtube XD
3.某些字在各地念法有差别，所以没有绝对的大是大非
4.语言经常约定俗成，有时候就将错就错了。因此也许你念对，别人不一定听得懂（还觉得你是怪咖）
5.为了方便大家学习，正确发音使用了中文来标示相近音，但仅作参考用喔～

1 Foie Gras 鹅肝：身为法国三宝之一，发音也是自带一点法式风情。

(X) foy-grass
(O) fwah-grah（发瓜）

2 Espresso 义式浓缩咖啡：咖啡基本款。看到这个拼法，情不自禁想先 "Express" 一下？

(X) ex-press-oh
(O) es-press-oh（诶斯普瑞搜）

3 Açaí 巴西莓：营养圣品巴西莓有时被拼成 Acai 容易误念，葡萄牙文原文应该是 "ç"，发音如 "s"。

(X) ah-kai
(O) ah-sigh-ee（阿赛依）

4 Pho 越南粉：你要吃佛吗？你要吃佛吗？不要再吃佛了！

(X) foe
(O) fuh（用注音符号解释的话，就是一个 "ㄈ" ）

5 Macaron 马卡龙：呃⋯⋯有点难，那用老外腔调来念应该差不多吧，「妈-咖-long~」

(X) ma-ka-long; ma-ka-roon; 马卡茸
(O) mak-uh-run; 或是法文发音 ma-ka-hon

6 Sriracha 是拉差酱：其实这有争议，各有一派说法，但总之绝不会是 Siri-ra-cha（Siri：叫我干嘛）

(X) sree-rah-cha; siri-ra-cha
(O) see-rah-cha; 很多美国人会念 se-ra-cha

7 Gyro 希腊三明治：肌肉！鸡肉！（自信满满）

(X) gee-ro 肌肉
(O) yee-ro （依柔）

8 Tortilla 墨西哥薄饼：看到两个 L 结尾，一定要「拉」一下的吧...吗？

(X) tor-ti-la
(O) tor-ti-ya（偷ㄦ 踢亚）

＊同理，西班牙海鲜炖饭 Paella 应该发成 Pa-eh-ya 的音，而不是「趴诶拉」

9 Jalapeño 墨西哥辣椒：加拉呸no? NO! 西文里的 "J" 发成 "H" 的音喔。

(X) ja-la-peh-no; ja-la-pee-no
(O) hah-lah-p(b)eh-nyoh（哈拉杯扭）

10 Quinoa 藜麦：欧美超流行的健康食物，含丰富蛋白质和高纤维，无麸质不含胆固醇。

(X) ki-no-ah（Nokia??）
(O) keen-wah（king哇）

11 Caramel 焦糖：这个字发音很微妙，要有流动的港觉～

(X) car-mel
(O) car-ah-mel（喀ra妹啰）

12 Hummus 鹰嘴豆泥：地中海/中东料理必备沾酱，沾 chips 吃还是涂在 pita 饼上都棒棒的。

(X) hum-iss; hum-uss; hiu-muss
(O) hoom-us（呼马斯）

13 Cocoa 可可(亚)：都被中文翻译误导了！！

(X) koh-koh-ah
(O) koh-koh（就是李玟 coco）

14 Bruschetta 义式烤面包前菜：在烤面包上面堆叠不同馅料、酱料，通常有蕃茄、橄榄油和酒醋。

(X) broo-shet-ah; broo-chet-ah
(O) broo-sket-ah（布鲁斯K塔）

＊很多小伙伴表示 broo-shet-ah 感觉已经约定俗成了

15 Herb 草药：87%的人第一次看到这个字都会念错。

(X) herb
(O) erb（h不发音！）

16 Pear 梨子：同上，87%的人第一次都会念错。

(X) p-ear
(O) pei-er （佩ㄦ ）

17 Raspberry 覆盆子：流动的感觉，不要断成两节喔。

(X) rasp-berry
(O) raz-ber-ee

18 Chipotle 知名快餐品牌/一种辣椒(酱)：奇葩咧？你才奇葩，你全家都奇葩

(X) chi-pot-lay
(O) chi-poat-lay（奇波蕾）

19 Gnocchi 义大利马铃薯面疙瘩：正确发音非常可爱，你会念之后就再也不会忘记！

(X) ge-no-chi; gee-no-chi
(O) nyoh-kee（妞ki）

20 Mascarpone 马斯卡彭起司：用来做提拉米苏的那种奶酪。

(X) mas-car-pon
(O) mas-kar-poh-nay（马斯卡波内）

21 Mayonnaise 美乃滋：没有奶子（不苏胡）。其实简称 Mayo （没有）就可以了～

(X) mai-yo-nai-ze
(O) mai-yo-ney-ze（妹有内子）

22 Salmon 鲑鱼：和杏仁 (Almond) 一样，L 不发音。

(X) saal-mun
(O) sah-mun（撒闷）

23 Dulce de leche 焦糖牛奶：森永牛奶糖的味道但更甜，来自阿根廷的甜点。

(X) ....放弃
(O) dull-sei-de-lei-che（嘚了sei的雷切）

24 Ceviche 凉拌海鲜：秘鲁传统美食，酸爽口感让人食欲大开。

(X) civic（车？）
(O) se-vi-che（色V切）

25 Mocha 摩卡：巧克力加咖啡。

(X) mo-cha
(O) mo-kuh

＊不要和抹茶搞混，抹茶是 Matcha (Ma-cha)

26 Tamale 墨西哥粽子：就像我们的粽子一样，但是用玉米叶包的。

(X) 他妈了; 踏马了; ta-male
(O) tuh-mah-lee （特妈礼）

27 Bánh mì 越南三明治：拜托不要说成 Bang >___<

(X) bang-mi
(O) bahn-mi （帮密）

28 Fage 酸奶品牌名：希腊酸奶大品牌。

(X) fa-jay; fei-ge
(O) fah-yeh（法页）

29 Godiva 巧克力品牌名：中高端的巧克力品牌。

(X) go-dee-va; god-iva
(O) guh-die-va（狗呆va）

＊经查证，正确原音应该是 God-EE-va，但在美国几乎都读 guh-die-va （专卖店店员也这么读 lol）

30 Nutella 榛果酱：应该是 Nut 起头发音吧?

(X) nut-ella
(O) nu-tella（纽tei拉）