Ruby | 10年了，他每天坚持只做一种蛋糕
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在这个世间，有很多东西就像是指缝间的阳光，温暖而美好，但却转瞬即逝。所以，趁着年华正好，要去做自己喜欢做的事情，哪怕是一件别人看来是很不起眼的事情，也能够体验全身心投入的幸福。
日本的熊仓便是这样一个人。他是个面包师，但每天只做2小块蛋糕，而且一做就是10年。
熊仓做的蛋糕可不是普通的蛋糕，而是大名鼎鼎的“年轮蛋糕”。
从德国传入已经有100年的历史，这种蛋糕秉承了德意志这个民族精益求精、力求卓越的民族性格。难怪这个8000万人口的国家，竟拥有2300多个世界名牌，因为他们从来不相信物美价廉。
熊仓的“年轮蛋糕”用了最传统的制作方法，只使用黄油，不依赖发酵粉，没有泡打粉和膨胀剂等类似添加剂。需要一层一层地烤制，只有这样才能展现出蛋糕类似年轮般精致而逼真的纹路，以及无可比拟的松软口感。
熊仓的蛋糕店叫DERBAR手工面包店，整整十年了，这家店只有他一个人，只做独一无二的“年轮蛋糕”，就像树木缓慢地生长一样。
有人说，他手里的已经不是蛋糕，而是一颗无比珍贵的匠心。
极致的食材才能有蛋糕美味纯正的口感。
每块“年轮蛋糕”，要用到90颗鸡蛋，每一颗鸡蛋都是熊仓到乡下的农场里挑选出来的，而且只用农场的鸡蛋。
因为这些农场里的鸡，自由幸福地成长，吃天然的食物，呼吸新鲜的空气，喝干净的山泉，它们生出的鸡蛋非常营养天然，蛋黄的颜色很诱人，从而保证了“年轮蛋糕”金黄色的美好色泽。
买回鸡蛋之后，先把蛋清和蛋黄分离，只这个步骤熊仓要花整整一小时左右。
然后开始制作面糊，要将奶油、蜂蜜、柠檬和香草籽等各种配料，加入蛋黄中均匀搅拌。
面糊里还要再添满满一大勺蜂蜜，切新鲜的柠檬，最后加入面粉和天然盐巴，还有朗姆酒搅拌均匀后，奶油面糊才宣告完成。
熊仓经历了数不清的失败，直到现在能够依靠细腻的听觉来判断蛋白霜是否完美。然后，再小心地举过头顶，通过形状来判断是否成功。
准备工作完成后，接下来就是最有难度的烘培，取一根樱花木，均匀地涂抹上一层面糊，然后送入手动烤炉中，进行烤制，烤制完一层，要再刷上一层面糊，再烤制......
不断重复这个单调的动作。
觉得很简单吗？不，如果一不小心，蛋糕可能因为自身重量过重，整个从樱花木上掉下来，那就意味着刚才半天全白忙活了，一切都得重头再来。
有时候，涂面糊到第18层以后， 完全是在赌博，他会不停地念咒语，说不要掉下来，一定要变好吃！烤制完成的蛋糕静置一晚后，就可以切开了。有好事者数过，熊仓真次手工制作的年轮蛋糕，整整有22层。
他的店里只卖这一款年轮蛋糕，因为一天只做两条，要提前预定，所以常常预约都到了七个月之后。
这个故事告诉我们：执着做好一件觉得最值得去做的事，时间的年轮，不会亏待每一位努力的人。
45号版本——大仲马ZM-1347蒙梭罗夫人
花型介绍；
丰富细腻的变化，色彩之间的撞击，使得印花效果柔美而不生硬。美轮美奂的场景，经久耐看，妙不可言。
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