La Marzocco GS/3 新型滑动开关(Mechanical Paddle)

Posted 2021-04-01 BlackWaterIssue

La Marzocco GS/3 新型滑动开关(Mechanical Paddle)

运营咖啡播客和烘焙店的Chris Baca最近制作了他们探访西雅图LaMarzocco的咖啡店和仓库的视频。

值得留意的是，在仓库里可以看到在LaMarzocco GS/3机型具备了新的滑动开关(Mechanical Paddle)。它跟已有的结构完全不一样。

提高了耐久性，减少了维修概率。又称‘潜望镜’的压力计也跟已有不同，跟着划动开关的划动方向而划动。

视频里出现了各种各样的Lamarzocco的冲泡头，不妨观看上面的视频！

| 新型潜望镜滑动开关

| 现有的Strada滑动开关

Black Water Issue (布莱沃特议秀)

 

论到BlackWaterIssue的起点，要从2012年开始，当时韩国最有名的咖啡播客Suhri(Sangsun Lee)开始着手制作个人网页。在2014年BlackWaterIssue开始扩展正式成为咖啡传媒公司。

现如今它成为韩国咖啡业界 No.1的咖啡传媒，全世界的精品咖啡新闻的频道。BlackWater Issue除了官方网以外也出版报纸形式的期刊BlackWater Paper(韩语)。他们把世界精品咖啡市场的咖啡展、各种咖啡大赛、新产品评论、新闻、专栏等信息迅速进行资深地报道。从今年3月它们的中文官方网站(bwissue.com.cn)和官方微博、微信也已经正式开始跟中国咖啡迷进行互动交流。

 

主要采访履历

 

世界咖啡师大赛韩国区选拔赛 (2015,2016,2017)

WCE Barista Championship(2015,2016)

Korean AeropressChampionship (2015,2016)

BAOK Barista Championship(2014,2015,2016)

China BaristaChampionship (2016)

World SiphoistChampionship (2015)

其他咖啡讨论会、研讨会、采访等

 

咖啡展采访

 

首尔咖啡EXPO (2015,2016)

首尔咖啡秀 (2014,2015,2016)

SCAA EXPO / 美国(2015)

SCAJ EXPO / 日本(2015)

SCAE WOC / 欧洲(2015,2016)

MICE / 澳洲(2016)

HOTELEX / 上海(2016)