解决方案环境监测技术高效控制粮仓温湿度环境，保证粮食安全

Posted 2021-07-08 瑞奇Ricky

一、背景现状
粮食是国民经济的基础，是人类赖以生存的重要物质保障，根据联合国粮农组织的调查显示，全世界每年因为粮食霉变，虫害等原因造成的损失是粮食总产量的9%。大家可能觉得9%这个数字并不多，但是全球粮食总产量大约为27亿吨，那么9%就是2.43亿吨，数量还是非常庞大的，这会给国家带来巨大的经济损失。

粮食能否安全地存储，取决于粮仓中的温湿度环境。想要粮食长时间的安全保存，要保证其内部的含水量低于12%，粮仓的温度还要保持稳定。如果粮食受潮，其内部的含水量增长至20%以上，粮食的新陈代谢加快，不断产生呼吸热，粮食的局部温度就会升高，这会导致粮食发热和霉变的出现。

因此，想要抑制粮堆微生物的生长和繁殖，减少粮食的损失，就必须保持粮仓内的温湿度平衡。此时，可靠的温湿度监控系统就尤为重要。温度监控系统会对粮仓内部环境进行实时监控，有效避免粮食品质变化，对保障国家粮食安全具有非常重要的战略意义。

二、我国粮仓环境监控在的问题

1、粮仓工人员文化素质普遍较低
为了保障粮食的合理存储，需要对粮仓内的环境进行实时的监控，传统的人工环境监测方式已经不能满足现代粮仓环境监测的要求，需要引入最新的智能环境监测技术，建造智慧粮仓。但是粮库作为传统行业，基本都是以体力劳动为主，不需要人员有太高的文化知识，因此工人的学历都普遍偏低。对计算机操作存在很多困难。

2、粮仓缺乏信息化水平较低
国内的一些粮仓还存在信息化程度较低的问题。环境温湿度数据收集方面，还停留在人工采集的阶段。而人工采集环境数据存在时效性差，误差较大的情况。同时，人力的使用还会大大增加粮仓的管理成本。

3、粮仓管理者对粮仓智能化不够重视
粮库环境智能化管理是一种全新的管理理念，需要管理者有强有力的执行力才能顺利推进。而有些小规模的粮仓管理者认为粮库智能化管理方案只是粮食主管部门的面子工程，对粮仓智能化监控设备的真实价值没有深刻的理解，因此再实施的过程中很多都流于形式，走走过场。

三、解决方案

1、定期进行人员培训
粮仓的工作人员不仅需要过硬的传统粮仓管理技术，还需要跟紧时代的脚步，不断地学习新鲜的事物。粮仓管理者应定期进行相关人员的培训工作，提高工人的计算机操作水平。并制定相应的考核奖惩机制，提高收入水平，吸引更多高学历人才加入到粮仓的管理之中。

2、加强管理者对智能化环境监测的重视程度
加深管理者对粮仓智能化建设的认识程度，对相关人员耐心做好解释工作，促进粮仓智能化环境监控设备的建设和使用。粮库的管理者应该认识到，粮库智能化建设是运用工业自动化、信息化、智能化，充分利用物联网、云计算等技术，实现粮食存储环境信息的搜集和整合，实现以任务驱动为核心的粮仓信息化管理模式。粮仓信息管理平台可以对所有搜集到的数据进行深度的挖掘和分析，从而达到对粮仓企业科学、低成本、绿色化的管理。

3、积极引用最新的环境监测技术
粮仓管理者应积极引用最新的环境监控技术。最新的环境监测技术是基于无线传感技术、GPRS无线数据通信技术，可以实施全面的监测粮仓内的温度、湿度的变化。管理者只需要从云端后台，就可以实时可视化的检测到粮仓的所有环境数据的变化。非常的方便，减少了大量人力成本的消耗。

一旦发现异常，环境监测设备会立即发出报警信息，提醒管理者注意环境发生的异常改变。环境监测设备不仅能发出警报，还能够尽可能地对警报事件采取行动，这可以通过三重计划实现：物联网+AI（人工智能）+RPA（机器人过程自动化），来及时实施这些决策。例如立刻拨打粮仓环境监测人员的电话，进行报警信息的告知等等，保证粮食长期安全的存储。