吃货撑起的 IPO

Posted 2021-05-22 stormzhangV

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前几天卫龙向港交所主板递交上市申请，冲击「辣条第一股」。

没错，就是我们小时候吃的卫龙辣条，一代 90 后的回忆。

做辣条做到上市，不服不行。

当我们还以为卫龙辣条只是某家小作坊生产时，卫龙的规模早已变得十分庞大了。

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在食品行业，辣条可能是最摆不上台面的食品。

提到垃圾不健康产品，没人敢跟辣条争第一。

提到辣条，免不了想起传说中的，用地沟油、皮带等东西做成辣条这种让人头皮发麻的事情。

以至于那些做辣条的企业都不好意思说自己是做辣条的，改说成自己是做面筋食品的。

辣条，你是想把厂家们逼疯啊！

可就是在这样的背景下，辣条硬是让卫龙给带火，将辣条从垃圾产品转变成食品界第一网红。

就好比鲤鱼飞跃龙门，麻雀转变凤凰。

不得不说，卫龙真是辣条中的战斗机。

卫龙上市，辣条的春天开始变得更加阳光明媚，百花齐放。

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可为什么辣条的厂家那么多，唯独卫龙能做到上市呢？

卫龙的创始人刘卫平，出生湖南平江县。这个地方要交通没交通，要耕作没耕作，妥妥一个落后地区。

如何才能让生活在这片土地上的人民得以养家糊口呢？

不过这个地方别的不多，就属酱干多。在此情况下，酱干充分发挥了它的作用。

当地很多人都是靠着自制酱干，然后走出山外售卖，以此维持生计。

刘卫平也是在这样的生活环境下成长的。

可这种就像古代的农作一样，靠自己力气吃饭的同时，也要看天吃饭。

一场洪水足以打破原本生活的平静。

制作酱干的原材料大豆由于洪水的原因，开始大幅涨价，以至于那些干酱干的人都开始哀叹日子不好过。

到后面，不少曾经做酱干产业的人开始转行做辣条。

以至于有这样一个说法，有天气预报的地方，就有平江人做辣条。

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那会，刘卫平高中毕业了。

这样一位年纪轻轻，只有高中文凭的小伙子，却发挥了异于同龄人的商业智慧。

他看到家乡不少人从制作酱干到转做辣条的情况后，已经高中毕业的他也决定不再求学，直接出来打工了。

当时制作辣条，需要小麦、面粉等原材料，可平江作为南方地区，不生产这些。

于是，不少人开始有了转战北上的想法。

刘卫平也一样。不过，不同于别人选择西安、洛阳等地北上，他反而瞄准河南漯河这个地方。

原因有二：

一方面河南漯河的地理位置极佳，地处铁路线交汇，交通发达，日后方便运输和开拓市场。

另一方面，当时河南漯河最大的食品企业是双汇，刘卫平想朝这行业里做得相对较好的企业学习。

就这样，在 1999 年 8 月 5 日凌晨 3 点，刘卫平和弟弟刘福平乘坐 2153 次列车，到达了河南漯河这个陌生的城市，开启他们的创业篇章。

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起初，刘卫平从小作坊做起，用自己从老家平江带来的原材料，诸如豆皮、人造肉等，然后将调味料放进去搅拌，再带到市场上售卖。

除了日复一日的制作、售卖、进货之外，刘卫平还需要为进一步开拓市场做额外的准备。

为了方便学生能够直接将辣条揣到口袋里，刘卫平调整了包装大小。

为了进一步开拓市场，他做过地推、贴过海报、跑过各地厂家等等。

不过，大家对于辣条，还是有种直观印象，即辣条是黑作坊产出的，不卫生不健康。

即便小孩爱吃这种食品，大人也会强烈抵制。

所以，为了改变大家对辣条的不好印象，刘卫平用辛苦攒下来的存款，从欧洲购买了一条全自动生产线，并高价邀请专业摄影师拍摄辣条产品制作过程。

事实证明，他这个做法十分正确。

先进的辣条生产设备，带来的直接影响就是产量的暴增。

专业的摄影团队进行全程拍摄产品制作过程，给大众直观感受到辣条产品卫生、安全的形象。

于是在 2003 年的时候，刘卫平注册了「卫龙 Weilong 商标」，并成立漯河平平食品有限公司。

换言之，「卫龙辣条」正式成立了。

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若你以为仅靠这样，卫龙就能火，那就 too naive 了。

毕竟生产辣条的不止刘卫平，能购买起先进辣条生产设备的，也不止刘卫平。

能让卫龙在众多辣条厂家中夺冠而出的，是刘卫平的营销手段。

很多人可能都不知道，卫龙在早期的时候，请过赵薇、杨幂等明星代言推广卫龙的产品。

不过，早期邀请明星代言卫龙系列产品的效果，却不敌卫龙后来与暴走漫画合作来得更深入人心。

卫龙和暴走漫画合作的过程中，不仅推出多个联名款、甚至做成跨界手游，还有推出图库零食袋等等。

更重要的是，那几句深入人心的广告词，诸如：辣条在手，天下我有！来包辣条压压惊！

有关辣条的表情包还成了一场趣味的争夺。

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不仅如此，蹭热度这件事，卫龙也是名列前茅的。

对于其他事情，卫龙可能会缺席，但对于热点，卫龙从不迟到！

其他家出来新款手机，顺势模仿一下它家的宣传语：为辣味零食发烧友而生。。。

苹果 7 出来的时候，他们推出卫龙辣条 7 。

大家差点以为，刘卫平要跑去大洋彼岸，商量成为苹果的赞助商。

买一个苹果 7 ，就送一包辣条 7。权当交个朋友，给点曝光就行了。

难怪有人说，刘卫平是个杜蕾斯看了沉默，苹果看了落泪的营销鬼才。

对于营销手段这点，刘卫平也是十分大方将「希望的担子」撂在年轻人身上。

他曾对《大河报》表示，「我们在杭州专门建了一个营销设计公司，那里有互联网文化发展的土壤与人才，这些点子都是他们想出来的。他们都是年轻人，更懂得当下消费者更喜欢什么。这也是我们将传统产品娱乐化、亲民化的一种方式。」

关于将传统产品娱乐化、亲民化这点，在卫龙的招股书上也写道，卫龙的愿景，是让传统美食娱乐化、休闲化、便捷化、亲民化、数智化。

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其实你看，卫龙走红的过程里面，脑洞大才是功臣。

与各种不相关的产品进行勾搭，这种反差正好吸足了观众的眼球。

不跟寻找辣条厂家那样走线下代理，而是直接通过天猫平台，在互联网上销售自己产品，重点做好互联网推广。

跟暴走合作后，段子起飞，表情包永相随。

无辣不瞎的无厘头精神，很快就跟网上的年轻人打成一片。

就跟嚼了炫迈口香糖一样，根本停不下来。

如果说辣条是不健康的，是要被父母批评抵制的，那正好着了年轻人的道。这就好比青春期的叛逆，父母不让吃的，我偏要吃。

童年遭到的辣条压抑，待现在独立成年后，依旧有点怀念。

要不怎么好多人说，卫龙能上市，一定有我们做出的一点贡献。

而国内一包几毛至几块的卫龙辣条，在国外却卖出比哈根达斯还贵的价格，荣登美国奢侈食品榜。

不得不说，继老干妈之后，卫龙作为辣条界的扛把子，名扬海外。

或许如它的招股书里写道，卫龙的使命，是让世界人人爱上中国。

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根据公开资料显示，自 2003 年卫龙品牌成立至今，卫龙完成 Pre-IPO 轮融资是它首次引进外部资本，同时也将是其上市之前最后的一轮融资。

大家都知道，接受融资，无疑能够第一获得大笔资金。

但一家企业要是不接受融资，又或者说不需要过多轮融资来增加企业的估值的话，说明这家企业活得好，还很赚钱。

事实上，卫龙确实赚钱。

毛利率高达 38%，哪个资本看了不爱？

招股书显示，卫龙 2018 年-2020 年总收入呈现逐步增长的趋势，分别为 27.5 亿元、33.8 亿元、41.2 亿元。

按照这般速度稳步增长的话，不出意外，卫龙 2021 年收入应该可以突破 50 亿元。

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当然，也有人说，除了辣条，卫龙还有别的出圈产品吗？

这话直接击中了卫龙的核心。因为，辣条支撑了卫龙超过 65% 的营收。

虽然卫龙现在推出了其他蔬菜制品等产品，但大家最为认可，或者说最深入人心的还是辣条系列。

只是，这种专一能带给卫龙多久的效益呢？过度依赖单一产品和线下渠道的卫龙，能在上市后依旧保持稳健的增长吗？

想来，卫龙也无法高枕无忧啊。

但是，不管卫龙未来如何，撇开这些里里外外的因素不管。

于那些对卫龙辣条有些许怀念的人来说，至少还有一句话可说，那就是：吃卫龙辣条，那是我们的青春啊。

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